Qua bao thế kỷ, con người đã phát triển nền ẩm thực càng đa dạng hơn. Việc các món mới ra đời ngày càng nhiều và việc hưởng thức hết những món đó không phải là điều dễ dàng. Để giúp bạn tìm hiểu về những hương vị của các món đó thì hôm nay hoidapsuckhoe sẽ tổng hợp những thức ăn giàu protein nhé.
Những mối quan hệ giữa Protein và Calo
Protein là đại phân tử được khởi tạo từ nhiều acid amin, cấu tạo nên mọi thành phần của tế bào, là cơ sở để khởi tạo cơ bắp. Protein hầu như tham gia vào mọi hoạt động sống trong cơ thể, cấu thành nên nhiều đơn vị. Chính vì vậy lượng Protein mà cơ thể cần nạp mỗi ngày là rất lớn, đây cũng là dinh dưỡng chính trong chế độ ăn của con người. Calo là đơn vị để đo năng lượng, cơ thể cần đến năng lượng để thực thi mọi hoạt động sống từ cấp độ tế bào đến cơ thể. Chính vì vậy mỗi ngày, cơ thể cũng cần cung cấp lượng Protein thuyết phục nhu cầu để thực hiện đủ hoạt động sống.
Có thể thấy cả Protein và Calo đều quan trọng với cơ thể và đã được nạp qua chế độ ăn. Nếu chế độ ăn với lượng calo nhiều hơn cơ thể cần, hậu quả sẽ là sự tích tụ mỡ thừa & gây tăng cân, béo phì. Chính vì vậy chế độ ăn bổ sung nhiều Protein nhưng mà hạn chế lượng calo được khuyến cáo với những người ước muốn giảm cân, giảm mỡ hoặc vận cổ vũ mong muốn tăng cơ.
Xem thêm: Rụng tóc ở nam giới: Phương pháp điều trị và giải pháp
Những thức ăn giàu protein giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh
Trứng
Trứng được ưu ái đứng đầu trong mục lục các loại thức ăn giàu protein nên ăn vào buổi sáng bởi nó cung cấp nhiều calo & protein cho cơ thể. Lòng trắng trứng chứa nhiều protein, trong khi phần lòng đỏ lại sở hữu nhiều vitamin & khoáng chất thiết yếu. hơn nữa, đây còn là một trong những nguyên liệu làm đẹp hữu ích trong việc trị mụn đầu đen. Bạn sẽ ăn trứng luộc vào buổi tối vì loại thực phẩm này không gây tăng cân mà còn làm ra cảm giác no nhanh.
Cá hồi
Ngoài việc có thiết chế biến được nhiều món ăn thu hút, cá hồi còn đem lại đa lợi ích sức khỏe cho bạn như tăng cường thị lực, tốt cho da & tóc, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch … Cá hồi là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là axit béo omega-3 & protein. Axit béo omega-3 có tác dụng hoàn thiện và phục hồi cơ bắp. việc này là vô cùng quan trọng trong việc tạo cơ bắp, cơ thể cần được bổ sung lượng protein mới để bù lại lượng cũ đã bị tiêu hao.
Hạt óc chó
Thay vì chọn món bánh hay những loại thực phẩm nhiều dầu mỡ cho bữa ăn xế, bạn nên dùng hạt óc chó vì đây là thức ăn giàu protein Bởi lẽ, loại thực phẩm này đã được chứng minh là rất có lợi cho tim mạch, ngăn ngừa khởi tạo sỏi mật, bảo vệ xương, bổ thận tráng dương ở nam giới, hỗ trợ quy trình tăng trưởng của trẻ nhỏ… Hạt óc chó giàu axit béo omega-3 được gọi là axit alpha-linolenic (ALA) và protein. Tuy nhiên, nó còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể như vitamin E, vitamin B6, mangan, đồng, kẽm …
Chuối
Chuối là loại trái cây quen thuộc trong đời sống hằng ngày. Chuối chứa nhiều vitamin B6, protein, potassium, vitamin C, mangan, kali … bên cạnh đó chuối chứa ít chất béo bão hòa , cholesterol và natri tốt cho tim mạch. Tiêu thụ chuối trong hai năm đầu đời có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh bạch cầu ung thư máu ở trẻ em. Hơn nữa, chuối còn là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Thế nên, nó có thể giúp cơ thể bạn chống lại sự hình thành của các tế bào gốc tự do gây ra ung thư.
Súp lơ xanh
Khi mong muốn tìm kiếm thức ăn cho người tập gym, chúng ta không nên bỏ qua món súp lơ xanh. Với nguồn thức ăn giàu protein dồi dào gồm nhiều chất chống oxy hóa, vitamin E, vitamin nhóm B, vitamin K, khoáng chất, chất xơ, protein … súp lơ xanh rất có ích trong việc bảo vệ sức khỏe mỗi người.
Những ích lợi mà bông cải xanh đem lại gồm tăng cường hệ miễn dịch ở người cao tuổi & làm chậm quy trình lão hóa, chống lại các triệu chứng của bệnh viêm xương khớp, bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng ngừa các dịch bệnh ung thư như ung thư dạ dày, ung thư da, ung thư bàng quang …
Quả bơ
Nhiều người thường nghĩ quả bơ là loại trái cây béo, thế nhưng chất béo trong quả bơ là loại chất béo lành mạnh, tốt cho cơ thể mỗi cá nhân. Bạn có thể chế biến bơ thành các loại thức uống bổ dưỡng hằng ngày. Bơ chứa nhiều chất xơ, vitamin C,B,E,K, kali, đồng, khoáng chất … đặc biệt, bơ được biết tới là loại quả cung cấp protein cho cơ thể, hiệu quả trong việc giảm cân & dễ đem lại cảm xúc no bụng.
Đậu đỏ
Ngay từ trong những kinh nghiệm dân gian truyền lại, đậu đỏ đã được coi như thức ăn giàu protein rất tốt cho sức khỏe không chỉ bổ dưỡng còn giúp đẹp da, giữ dáng. Đậu đỏ chứa nhiều vitamin B6, B2, B1,… & các khoáng chất cần thiết có lợi trong việc thúc đẩy hoạt động tim mạch, bổ huyết … Đậu đỏ có thể chế biến nhiều món ăn như chè, nước đậu đỏ … vì thế, bạn nên bổ sung ngay đậu đỏ cho mình từ bây giờ nhé.
Tôm
Tôm chứa nhiều protein, vitamin A, B6, B12, E, niacin, riboflavin, thiamine & các chất khoáng như kali, magiê, kẽm, sắt … rất có lợi cho sức khỏe. Theo các những người có chuyên môn, tôm là nguồn thức ăn giàu protein. Protein thuộc một phần thiết yếu trong mọi tế bào sống & tôm là một nguồn tuyệt vời của loại khoáng chất này. Vì có nhiều protein nên tôm rất tích cực cho việc giữ da, tóc và móng tay luôn khỏe mạnh.
Thịt bò nạc
Thịt bò rất giàu vitamin B6 và protein, axit amoniac có tác dụng làm tăng cơ bắp, đặc biệt là tăng cường sức khỏe tổng thể. Hơn nữa, vitamin B6 có vai trò củng cố hệ miễn dịch, protein đẩy mạnh quy trình chuyển hóa & tổng hợp thức ăn, góp một phần phục hồi cơ thể sau khi những hoạt động cường độ cao.
Trong thịt bò chứa nhiều khoáng chất như protein, kali, mà hai khoáng chất này lại không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng. Cấp độ kali thấp ức chế tổng hợp protein cũng như sản xuất hormone phát triển, sẽ liên quan đến sự tăng trưởng của cơ bắp.
Ức gà
Dù ức gà không phải là thức ăn giàu protein ngon & dễ ăn nhưng nó chứa nhiều Protein, ít calo nhất. Hơn nữa, cơ thể còn cần tiêu hao nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa thịt ức gà, từ đó sẽ phân giải mỡ thừa để sử dụng, giúp giảm cân giảm béo.
Những lý do này khiến thịt ức gà luộc, hấp hay áp chảo luôn là thực phẩm không thể thiếu mặt trong những bữa ăn dinh dưỡng lành mạnh của người mong muốn giảm cân, tăng cơ hoặc nôm na là duy trì cân nặng & bảo đảm sức khỏe.
Các kiểu đậu và hạt
Các loại đậu & hạt là nguồn thức ăn giàu protein tuyệt vời dành cho người giảm cân, giảm mỡ và tăng cơ, giúp bạn sở hữu một vóc dáng như ý cùng sức khỏe tốt nhất. Trung bình 100g hạt & đậu các loại trao cho cơ thể 33g Protein.
Những loại hạt và đậu đứng top đầu trong danh sách này gồm: hạt bí đỏ, hạt óc chó, hạnh nhân, hạt điều đậu xanh, đậu lăng, đậu đen,… hơn nữa, các Vitamin và chất oxy hóa trong loại thực phẩm này còn bổ dưỡng làn da, hoàn thiện khả năng nhìn của mắt cũng giống như hoạt động của trí não.
Xem thêm: Các giai đoạn của thời kỳ mãn kinh ở phụ nữ
Lời kết
Cảm ơn bạn đã xem qua bài viết về thức ăn giàu protein ở trên đây. Với những thông tin mình chia sẻ thì hy vọng phần nào sẽ giúp đỡ cho bạn vượt qua những khó khăn và thắc mắc của bản thân nhé. Chúc các bạn luôn thành công trong cuộc sống.
Lộc Nguyên – Tổng hợp & chỉnh sửa
(Tham khảo: hellobacsi.com, medlatec.vn, …)
