Uống cà phê tốt không? Cà phê giúp tăng chất dẫn truyền thần kinh như dopamine và norepinephrine, điều này làm giảm mệt mỏi và tăng sự sáng suốt, có khả năng bảo vệ bạn khỏi bệnh gan, giúp bạn giải tỏa được những căng thẳng trong công việc và cuộc sống. Hãy cùng tìm hiểu về việc uống cà phê tốt không nhé!!!
Uống cà phê tốt không?
Uống cà phê hằng ngày giúp tỉnh táo và giảm chứng trầm cảm
Uống cà phê tốt không? Bên cạnh tác dụng cạnh tranh thụ thể với Adenosin trong não là cho cơ thể sáng suốt, cà phê còn tăng chất dẫn truyền thần kinh như dopamine và norepinephrine, điều này làm giảm mệt mỏi và tăng sự sáng suốt.
Đó không đơn giản là ảnh hưởng tích cực duy nhất mà uống cà phê hằng ngày có thể có đối với tâm trạng của bạn. Theo một bào chế cho thấy ít bị trầm cảm hơn.
Uống cà phê hằng ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường típ 2
Đái tháo đường càng ngày tăng trong dân số. hậu quả của mắc đái tháo đường típ 2 là các vấn đề khác của sức khỏe. Các bào chế ghi lại và xác nhận khi phân yêu thích mối liên hệ giữ tình trạng tiêu thụ cà phê mỗi ngày và bệnh đái tháo đường cho chúng ta thấy việc tiêu thụ cà phê xoay quanh đến việc giảm mối nguy hại, ngay cả khi cà phê đã được khử caffein.” Quyết định uống cà phê hằng ngày nghe có vẻ không quá tệ.
Bạn có khả năng bảo vệ não khỏi bệnh tật khi uống cà phê hằng ngày
Một vài nghiên cứu cho thấy việc sử dụng cà phê dường như có một số mối quan hệ với việc giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson.
Điều thú vị là không phải caffein có trong cà phê mới mang lại lợi ích này. Thay vào đó, đấy là sự có mặt của một hợp chất có tên là phenylindanes (tăng lên khi rang hạt cà phê) giúp giữ gìn não khỏi các protein độc hại đóng góp vào việc dẫn tới bệnh não.
Uống cà phê hàng ngày có thể làm tăng trí nhớ
Uống cà phê tốt không? Không những làm giảm được các bệnh trầm trọng như bệnh Alzheimer và Parkinson mà uống cà phê hàng ngày còn có thể giúp ích cho não bộ của bạn. Bên cạnh đó, uống cà phê hằng ngày của bạn có khả năng giúp nâng cao trí nhớ của bạn, một số nhận định về vấn đề này chỉ ra: “Caffeine có công dụng tăng cường nhận thức, tuy nhiên công dụng đặc biệt của nó trong việc củng cố trí nhớ và giúp chúng có thể phản kháng lại sự bỏ xót lãng không bao giờ được nghiên cứu cụ thể ở người”.
Xem thêmCách bổ sung vitamin d cho cơ thể giúp tăng cường sức khỏe
Uống cà phê hằng ngày tốt cho gan
Một lợi ích khác của cà phê là tốt cho gan. Việc chọn uống cà phê hằng ngày có khả năng bảo vệ bạn khỏi bệnh gan. Cụ thể, nếu bạn uống rượu đều đặn nhưng cũng uống một đến bốn cốc cà phê mỗi ngày, năng lực phát triển bệnh xơ gan của bạn sẽ giảm đáng kể, theo Tiến sĩ Arthur L. Klatsky, một nhà chiết suất của Kasier Permanente. “Tiêu thụ cà phê dường như có một số lợi ích bảo vệ chống lại bệnh xơ gan do rượu,” ông bật mí trong một cuộc phỏng vấn với The Guardian. “Và một người càng tiêu thụ nhiều cà phê thì càng ít có mối nguy hại phải nhập viện hoặc chết vì xơ gan do rượu.
Uống cà phê giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư
Cà phê có thể bảo vệ cơ thể phản kháng lại hai loại bệnh ung thư : ung thư gan và ung thư đại trực tràng.
Ung thư gan là nguyên nhân đứng hàng thứ ba của cái chết ung thư trên thế giới, trong thời gian ung thư đại trực tràng đứng thứ tư. Chiết suất cho chúng ta thấy uống cà phê có nguy cơ mắc ung thư gan thấp hơn đến 40 %, còn những người uống 4-5 tách cà phê loãng hàng ngày có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng thấp hơn 15%.
Cà phê không hề gây hại cho tim mạch mà giúp giảm mối nguy hại bị đột quỵ
Con người biết rằng cafein làm tăng huyết áp. việc làm này hoàn toàn đúng, tuy nhiên nồng độ nhỏ (3-4mg/Hg) và tình trạng này biến mất nếu uống cà phê thường xuyên.
Tuy vậy uống cà phê an toàn cho tim mạch, thậm chí một vài nghiên cứu còn chứng minh phái đẹp uống cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Những người uống cà phê cũng có mối nguy hại đột quỵ thấp hơn 20%.
Sai lầm khi uống cà phê lặng lẽ tàn phá sức khỏe
Mua cà phê đã xay sẵn
Không ít người mua cà phê xay sẵn vì tiện lợi và nhanh gọn! Các nghiên cứu cho biết, cà phê xay sẵn chứa nhiều gốc tự do có khả năng tăng mối nguy hại gây viêm và stress oxy hóa. Thế nên, một trong các cách uống cà phê tốt cho sức khỏe là bạn cần phải xay cà phê nguyên hạt tại nhà.
Đựng cà phê trong bao bì
Khi đựng cà phê trong bao bì đã có sẵn lúc mua, các gốc tự do sẽ tăng cao vì tiếp xúc với không khí nhiều hơn khiến các thành phần ngăn ngừa oxy hóa sẽ bị hao hụt. Việc làm này khiến cho cơ thể bạn ít thấp thu lượng chất oxy hóa tốt cho sức khỏe.
Uống cà phê vào sáng sớm
Uống cà phê nhiều có tốt không? Nhất là lúc uống vào lúc sáng sớm tinh mơ hay tầm 7h? Thực tế, những người biết uống cà phê đúng hướng dẫn không chọn khung giờ này để thưởng thức cà phê. Trong vài giờ trước tiên sau khi thức dậy, mức cortisol căng thẳng của bạn ở mức cao nhất đã trở thành nguồn “kích thích” tự nhiên rồi.
Chọn cà phê rang đậm màu
Không ít người thích chọn cà phê rang đậm màu vì cho rằng loại này sẽ chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn so sánh với cà phê rang nhạt màu. Tiến sĩ Rob van Dam, Phó giáo sư khoa dinh dưỡng và dịch tễ học tại đại học Harvard (Mỹ) cho biết cà phê tốt cho sức khỏe hơn khi mới rang và còn nhạt màu.
Tuy vậy, mỗi loại cà phê đều có những lợi ích riêng. Bạn có thể chọn lựa theo hương vị ham thích. Cà phê rang đậm màu có nồng độ melanoid cao hơn, có công dụng chống ung thư, chống viêm và đề phòng cao huyết áp. Cà phê rang nhạt màu chứa nhiều axit chlorogenic phenol giúp cải thiện lượng đường trong máu. Cả hai đều có công dụng chống oxy hóa và có lượng caffeine ngang nhau.
Xem thêm Ăn xôi có tốt không? Ăn xôi cần lưu ý gì?
Tạm kết
Qua bài viết trên thì us.com.vn đã cung cấp mọi thông tin về uống cà phê tốt không cực kỳ bổ ích. Hy vọng với mọi thông tin và kiến thức trên sẽ giúp người đọc có những thông tin hữu ích với các bạn đọc. Cảm ơn các bạn đã dành thời gian để xem qua bài viết này nhé!!!
Nhật Minh-Tổng hợp và bổ sung
Nguồn tham khảo: (www.vinmec.com, hellobacsi.com, www.archcafe.net)