Thuốc thực phẩm chức năng là gì? thực phẩm công dụng không những đem lại nhiều lợi ích tích cực đến sức khỏe và giảm mối nguy hại mắc bệnh. Bài viết dưới đây, Hoidapsuckhoe.vn sẽ cung cấp nhiều thông tin hơn về thuốc thực phẩm chức năng là gì? Đặc điểm của TPCN, cùng thao khảo nhé!
Thuốc thực phẩm chức năng là gì?
Thực phẩmtính năng được thành lập lần thứ nhất ở Nhật Bản vào năm 1980 khi loại thực phẩm này được các cơ quan có thẩm quyền phê duyệt và được chứng minh rằng chúng mang đến nhiều lợi ích trong việc cải thiện sức khỏe toàn diện.
Một vài chẳng hạn như về thực phẩmcông dụng có tác dụng tốt với sức khỏe là thực phẩmbổ sung vitamin, khoáng chất, men vi sinh hoặc thực phẩmcung cấp chất xơ. Các kiểu thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như trái cây, rau, quả hạch, hạt và ngũ cốc cũng thường được xem là thực phẩm chức năng do những ích lợi về sức khỏe do chúng đem đến. Ví dụ, trong yến mạch có chứa một loại chất xơ gọi là beta glucan đã được chứng minh là giúp giảm viêm, nâng cao chức năng miễn dịch và là thực phẩm giúp cải thiện sức khỏe của tim.
Xem thêm 5 loại thực phẩm tốt nhất cho gan: Người muốn dưỡng gan chữa bệnh nên ăn thường xuyên
Đặc điểm của TPCN
- Sản xuất, chế biến theo công thức.
- Có khả năng đào thải các chất bất lợi và cung cấp các chất có lợi.
- Có công dụng tới một hay nhiều chức năng của cơ thể.
- Ích lợi với sức khoẻ nhiều hơn lợi ích dinh dưỡng cơ bản.
- Có nguồn gốc tự nhiên (thực vật, động vật, khoáng vật).
- Được đánh giá phong phú về thuộc tính lượng, tính không gây hại và tính hiệu quả.
- Dùng thường xuyên, liên tục, không có tai biến và tác dụng phụ.
- Ghi nhãn sản phẩm theo quy định ghi nhãn.
Thành phần trong thực phẩm chức năng là gì?
Thường thường, trong các loại thực phẩmcông dụng, chúng có chứa các kiểu vitamin và khoáng chất cần thiết, chất xơ, axit amin, thảo mộc, thực vật hoặc enzyme.
Các loại thực phẩm tính năng
Ngày nay trên thị trường, thực phẩm công dụng vô cùng đa dạng chủng loại, bổ sung nhiều group chất thiết yếu cho cơ thể. Có khả năng chia thành 7 nhóm thực phẩmchức năng chủ đạo sau:
Thực phẩm chức năng bổ sung Vitamin
Chúng ta bổ sung Vitamin từ thực phẩm tự nhiên như hoa quả, rau xanh,… song hàm lượng không cao có thể cung cấp vi chất này qua thực phẩm công dụng khá rộng rãi.
Có dạng cung cấp Vitamin tổng hợp và có dạng cung cấp một hoặc một số loại Vitamin thiết yếu như:
- A: Cơ thể thiếu Vitamin này dễ bị quáng gà, mờ đục giác mạc, dày lớp biểu bì.
- B: Gồm Vitamin B1 – Thiamine, Vitamin B2 – Riboflavin, Vitamin B3 – Niacin, Vitamin B5 – Pantothenic,…
- C: Sức khỏe hệ miễn dịch và làn da, thiếu Vitamin này cơ thể dễ bị chảy máu, chậm lành vết thương.
- D: tác động đến sức khỏe và hoạt động của xương, thực tế chúng ta có thể tự tổng hợp Vitamin này dưới ánh nắng mặt trời.
- K: Sự thiếu hụt Vitamin K có sự liên quan đến các tình trạng xuất huyết như chảy máu nướu, ban xuất huyết, đốm máu trên da, chảy máu mũi,…
Thực phẩm công dụng bổ sung acid béo
Với sức khỏe con người, acid béo giữ nhiệm vụ quan trọng, nhất là group acid béo cần thiết gồm: Omega 3, omega 6 và omega 9. Trong đó, omega 9 là chất cơ thể có khả năng tự tổng hợp được, còn 2 chất béo còn lại không thể không phải bổ sung ở ngoài.
Nhiều người thiếu hụt acid béo do chế độ dinh dưỡng nghèo nàn, vì thế cung cấp từ nguồn thực phẩm tính năng là không thể thiếu. Bên cạnh đó, bổ sung Omega – 3 còn được khuyến cáo với những đối tượng mục tiêu gặp vấn đề về thị lực, muốn nâng cao công việc của não bộ và mắt.
Thực phẩm công dụng bổ sung khoáng chất
Oxi, cacbon, hydro và Nitơ là các nhóm khoáng chất cần thiết nhất của cơ thể, chúng hiện diện trong hầu như các loại thực phẩm tự nhiên. Bên cạnh đó, nhiều khoáng chất vi lượng khác với hàm lượng cơ thể cần ít hơn tuy nhiên cũng hành động nhiều tính năng đặc biệt.
Thông thường, cơ thể chỉ cần nạp khoáng chất từ thực phẩmtự nhiên song do biểu hiện của bệnh, cơ địa hoặc công việc thể lực quá mức, việc bổ sung thêm dưới dạng thực phẩm công dụng cũng đều được khuyến khích. Các thực phẩm công dụng thường bổ sung Natri, canxi, photpho, kẽm, sắt, selen, coban, magie,…
Thực phẩm tính năng cung cấp lợi khuẩn
Thuốc thực phẩm chức năng là gì? Lợi khuẩn Probiotic sẽ cung cấp cho đường ruột hệ vi sinh vật phong phú, hỗ trợ và tăng cường sức khỏe tiêu hóa. Nhiều người chọn lựa cung cấp lợi khuẩn bằng việc này để cải thiện sức khỏe miễn dịch, thúc đẩy ăn uống cho trẻ biếng ăn, ngăn ngừa nguy cơ táo bón, rối loạn tiêu hóa,
Xem thêm Chế độ dinh dưỡng hợp lý là gì? Vai trò của chế độ dinh dưỡng hợp lý
Ích lợi tiềm năng của thực phẩm chức năng
Đề phòng không đủ hụt dinh dưỡng
Thực phẩm tính năng thường bổ sung nhiều dưỡng chất quan trọng, gồm có vitamin, khoáng chất, chất béo lành mạnh và chất xơ. Chế độ ăn uống đa dạng thực phẩm kết với với việc cung cấp thực phẩm tính năng sẽ bảo đảm bạn nhận đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu và phòng hạn chế không đủ hụt dưỡng chất.
Theo thực tế, cùng với sự ra đời và dùng rộng rãi của thực phẩm chức năng, tỷ lệ không đủ hụt dưỡng chất trên thế giới đã giảm đáng kể. Ví dụ, sau khi bột mì được bổ sung thêm chất sắt được thêm vào dùng ở Jordan, tỷ lệ thiếu sắt ở trẻ em đã giảm gần một nửa.
Ngăn ngừa bệnh tật
Thuốc thực phẩm chức năng là gì? Thực phẩm chức năng Mang đến các chất dinh dưỡng quan trọng có khả năng giúp giữ gìn phản kháng lại bệnh tật. Một số ví dụ về tác dụng phòng ngừa bệnh tật như sau:
- Giàu chất chống oxy hóa: Các chất này giúp trung hòa các hợp chất độc hại được gọi là các gốc tự do, giúp ngăn ngừa thương tổn tế bào và một vài bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, ung thư và tiểu đường.
- Chứa nhiều axit béo omega-3: đây là một loại chất béo lành mạnh giúp giảm viêm, tăng cường công dụng não và gia tăng sức khỏe của tim.
- Thực phẩm chức năng giàu chất xơ: có khả năng thúc đẩy kiểm soát lượng đường trong máu vượt trội hơn và bảo vệ chống lại các trạng thái như tiểu đường, béo phì, bệnh tim và đột quỵ. Chất xơ cũng có khả năng giúp ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa, gồm có viêm ruột kết, loét dạ dày, trĩ và trào ngược axit.
Có thể thúc đẩy sự tăng trưởng và tăng trưởng ở trẻ
Một vài thực phẩmchức năng cung cấp các dưỡng chất rất thiết yếu cho sự phát triển và phát triển ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Ví dụ, ngũ cốc, ngũ cốc và bột thường được bổ sung vitamin B như axit folic, rất không thể thiếu cho sức khỏe của thai nhi.
Đối với bà mẹ mang thai, nồng độ axit folic thấp có khả năng giúp tăng nguy cơ dị tật ống thần kinh, làm tác động đến não, tủy sống hoặc cột sống. Các nhà khoa học đã ước tính rằng việc tăng lượng tiêu thụ axit folic giúp giảm tỷ lệ dị tật ống thần kinh xuống từ 50% – 70%.
Các dưỡng chất khác hay được tìm thấy trong thực phẩmcông dụng cũng đóng vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển của trẻ, bao gồm axit béo omega-3, sắt, kẽm, canxi và vitamin B12.
Xem thêm Tháp dinh dưỡng là gì? Tháp dinh dưỡng gồm những gì?
Sử dụng thực phẩm tính năng như thế nào?
Thuốc thực phẩm chức năng là gì? Nâng cao cung cấp thực phẩm tính năng thông thường: Chúng gồm có thực phẩm nguyên chất giàu dinh dưỡng như trái cây, rau, ngũ cốc và các loại đậu. Những thực phẩm này không những trao cho cơ thể bạn các vitamin và khoáng chất cần thiết mà còn giúp đỡ sức khỏe tổng thể.
Cung cấp thêm thực phẩmcông dụng tăng cường: cung cấp thực phẩm công dụng gia tăng giúp lấp đầy khoảng trống trong chế độ ăn uống của bạn để đề phòng sự không đủ hụt dưỡng chất, cũng giống như nâng cao sức khỏe bằng việc nâng cao hấp thu các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất béo có lợi cho tim hoặc men vi sinh.
Qua bài viết, Hoidapsuckhoe.vn đã cung cấp mọi thông tin bạn cần biết về thuốc thực phẩm chức năng là gì? Đặc điểm của TPCN. Hy vọng với những thông tin trên của bài viết sẽ hữu ích với các bạn đọc. Cảm ơn các bạn vì đã dành thời gian để xem qua bài viết nảy nhé!
Mỹ Phượng – Tổng hợp
Thàm khao nguồn ( www.vinmec.com, hellobacsi.com, hapacol.vn, … )
