Sức khoẻ là một trong những yếu tố hàng đầu mà chúng ta cần quan tâm trong cuộc sống. Để có một sức khoẻ tốt nhất và không bị bệnh tật thì cần có những kiến thức nhất định. Nếu bạn đang gặp rắc rối với vấn đề đó thì hôm nay hoidapsuckhoe sẽ tổng hợp thức ăn giàu canxi tốt cho xương của bạn nhé.
Canxi là gì ?
Các nghiên cứu đã kể rằng canxi có thể giúp chúng ta giảm cân. Ngoài ra, các nghiên cứu còn chứng minh việc ăn các món làm từ sữa ba lần hàng ngày không chỉ giúp chúng ta ngăn ngừa bệnh loãng xương mà còn có khả năng hỗ trợ giảm cân.
Tuy nhiên, những bào chế này chỉ thực hiện với các sản phẩm từ sữa và nhận thấy rằng giữa protein và canxi có một sự kết nối mật thiết lẫn nhau. Những thức ăn khác, ngay cả những thực phẩm giàu canxi như cải búp, cũng sẽ không giúp ngừa loãng xương hoặc giảm cân. Dù vậy thì ở bất cứ dạng nào, canxi vẫn rất tích cực cho cơ thể chúng ta.
XEM THÊM Các vị thảo dược trong đông y giúp chữa bệnh tiểu đường
Vậy ăn những gì để phục vụ được mong muốn canxi của cơ thể?
Nhắc tới thực phẩm giàu canxi hẳn là nhiều người liên tưởng ngay tới sữa vì nó quá rộng rãi. Được quảng cáo là giúp trẻ thông minh cao lớn.
Tất nhiên sữa là một đồ ăn cung cấp canxi tốt, chẳng thể phủ nhận điều đấy. Nhưng không đơn giản là duy nhất.
Có không hề ít nguồn thức ăn bổ sung canxi cho người lớn cũng tốt không kém trong đó có những từ các kiểu rau củ thực vật, rau củ giàu caxi có nghĩa là bạn hoàn toàn có thể cho bé ăn giặm giúp đỡ cung cấp canxi.
Phía dưới là danh sách những đồ ăn giàu canxi nhất mà bạn sở hữu thể xem xét để đưa vào chế độ ăn của mình.
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương có hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. 100 Gram hạt hướng dương chứa 78 mg canxi. Hạt hướng dương cũng cực kì giàu magiê, giúp cân bằng các ảnh hưởng của canxi trong cơ thể đồng thời điều chỉnh sức khỏe thần kinh và cơ bắp.
Bên cạnh đó, hạt hướng dương có chứa vitamin E và đồng. Các chất dinh dưỡng này có thể tăng sức mạnh và tính linh hoạt của xương và ngăn ngừa loãng xương. Tuy vậy, hạt hướng dương có khả năng chứa một lượng muối cao, hạn chế hấp thu lượng canxi trong cơ thể. Vì lẽ đó nên chọn hạt thô, không ướp muối.
Ngoài ra, cần cân đối khẩu phần ăn thích hợp để làm giảm việc dung nạp lượng calo quá ngạc nhiên.
Hạt vừng
10 gram hạt vừng bổ sung tới 97,5 mg canxi. Có khả năng rang và rắc hạt lên một món ăn tùy ý để có hương vị thơm ngon hơn.
Hạt vừng cũng chứa kẽm và đồng có lợi cho sức khỏe của xương. Kết quả một nghiên cứu năm 2013 cho chúng ta thấy rằng sử dụng hạt vừng đều đặn giúp giảm một vài triệu chứng viêm khớp gối.
Bông cải xanh
100 gram bông cải xanh có 43 mg Canxi. Chế độ ăn giàu bông cải xanh và các loại rau họ cải có thể được chứng minh làm giảm mối nguy hại mắc ung thư, theo Viện Ung thư quốc gia Hoa Kỳ.
Bào chế trên động vật gặm nhấm cho thấy các hợp chất trong bông cải xanh có khả năng giúp ngăn ngừa ung thư bàng quang, vú, ruột kết, gan và dạ dày. Tuy nhiên, các nghiên cứu ở người hiện vẫn chưa có hậu quả chính thức.
Bí đao
Chứa 41 mg canxi cho mỗi 100 gram bí đao. Khẩu phần tương tự cũng bổ sung 15,1 mg vitamin C. Theo viện nghiên cứu sức khỏe Hoa Kỳ (NIH) khuyến nghị nam giới nên cung cấp 90 mg và phái đẹp là 75 mg vitamin C hàng ngày.
Ngoài ra, bí đao cũng cực kì giàu vitamin A cùng lúc đó có nhiều phương pháp chế biến khác nhau.
Khoai lang
Một củ khoai lang 100 gram chứa 30 mg canxi. Ngoài ra khoai lang cũng rất giàu kali và vitamin A và C.
Vitamin A là một chất ngăn ngừa oxy hóa đặc biệt có tốt lên lực tốt, chống lại tác động của lão hóa và phòng chống ung thư.
Khoai lang ít chất béo và calo phổ biến trong nhiều món ăn ở một khắp nơi trên toàn cầu.
Cải xoăn
100 gram cải xoăn bổ sung khoảng 254 mg canxi. Cải xoăn thuộc họ rau họ cải. Màu xanh của lá có chứa chất ngăn chặn oxy hóa có khả năng đề phòng hoặc trì hoãn hư hại tế bào.
Cải xoăn cũng có lượng calo thấp, cứ 100 gram chỉ chứa 35 calo. Cải xoăn xắt nhỏ có khả năng ăn kèm salad, xào hoặc hấp rau như một món ăn phụ.
Phô mai, sữa chua và sữa
Sữa và các kiểu thực phẩm từ sữa đều bổ dưỡng cho cơ thể con người. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc thù và thuộc một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống lành mạnh. Sữa chẳng thể được thay thế bởi các thức ăn khác.
Sữa bò có thể nuôi dưỡng xương khỏe mạnh. Bên cạnh đó, phô mai và sữa chua có khả năng giúp tăng khả năng miễn dịch, hạ huyết áp, giúp duy trì cân nặng, giảm nguy cơ tiểu đường và nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Sữa là nguồn cung cấp năng lượng cao và đặc biệt trong cuộc sống, nhất là đối với vận động viên và người cao tuổi.
Cá mòi
Không những chứa canxi, cá mòi còn là nguồn cung cấp vitamin B-12 tuyệt vời. Vitamin B-12 là dưỡng chất không thể thiếu giúp não và hệ thần kinh tăng trưởng khỏe mạnh.
Hơn nữa, cá mòi còn chứa vitamin D – loại vitamin thiết yếu cho xương và đặc biệt khó hấp thụ thông qua các loại thức ăn khác.
Đậu trắng
Những hạt đỗ trắng tuy nhỏ tuy nhiên chứa rất nhiều chất xơ, protein và chất sắt. Chúng còn là một nguồn bổ sung kali tuyệt vời. Thêm vào đó, đậu trắng còn chứa chất kháng tinh bột, một loại dưỡng chất tốt giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.
Đậu bắp
Chứa các chất xơ không hòa tan và đây chính là một trong các loại đồ ăn xử lý chứng táo bón đạt kết quả tốt. Đậu bắp còn chứa vitamin B6 và folate (vitamin B9). Đừng vội không yêu thích món rau này nếu bạn chỉ mới thưởng thức món đậu bắp luộc đầy nhớt khá khó ăn. Thay vào đó, bạn hãy thử các món đậu bắp đút lò, đậu bắp xào, đậu bắp chiên bột với sốt hành ớt hoặc đậu bắp nướng để thưởng thức được hương vị tuyệt vời nhất.
Hạnh nhân
Một trong những loại quả hạch tối ưu cho sức khỏe, chứa xấp xỉ 12% lượng protein thiết yếu để cung cấp cho cơ thể hàng ngày. Hạnh nhân cũng rất giàu vitamin E và kali. Cho dù hạnh nhân chứa nhiều chất béo thì đây đều là loại chất béo tốt giúp hạ thấp mức cholesterol trong cơ thể và dĩ nhiên là chỉ khi bạn ăn chúng với một cấp độ vừa phải.
Lộc Nguyên – Tổng hợp (Tham khảo: bvnguyentriphuong, hellobacsi, …)
XEM THÊM Công thức 12 loại nước ép tổng hợp có lợi cho sức khỏe giúp giảm cân, đẹp da và thải độc tố
