Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp đỡ rất nhiều trong cuộc chiến chống lại bệnh đột quỵ não, cải thiện sức khỏe cơ thể, duy trì cân nặng hợp lí. Vậy một chế độ ăn hợp lí cụ thể là như nào, bao gồm các thực phẩm gì? Bài viết hôm nay sẽ cung cấp kiến thức về các loại thực phẩm, dinh dưỡng tốt giúp phòng ngừa bệnh đột quỵ não.
1. Các loại rau, củ, quả
Quả anh đào, cà chua, cà rốt, bông cải xanh, cam, bưởi… có chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa như Vitamin A,C,E, Lycopene. Các chất này có tác dụng rất tốt trong phòng chống tai biến mạch máu não.
2. Cá thu, cá ngừ, cá hồi
Các loại cá như cá thu, cá ngừ, cá hồi chứa rất nhiều Omega 3. Đây là loại acid béo có tác dụng tăng cường tuần hoàn, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, làm bền vững thành mạch và giảm sự hình thành các cục máu đông. Qua đó, các loại cá này có tác dụng ngăn ngừa tai biến mạch máu não hiệu quả.
3. Thực phẩm bổ sung Vitamin B1
Các loại thực phẩm chứa nhiều Vitamin B1 là gan lợn, gan bò, lạc, đậu xanh, đậu đen, giá đỗ, cà chua.
4. Chuối, khoai tây, măng tây
Chuối, khoai tây, măng tây có chứa nhiều Kali, một chất quan trọng cho sự hoạt động của tim mạch. Kali sẽ giúp ổn định huyết áp, giãn các mạch máu, tăng cường tuần hoàn não. Qua đó, ăn chuối, khoai tây và măng tây sẽ giúp phòng ngừa tai biến và tốt cho hệ thần kinh.
5. Ngũ cốc nguyên hạt
Trong các loại ngũ cốc có chứa nhiều Magie. Chất này sẽ loại trừ các cục máu đông sau trấn thương, làm giãn mạch máu, ngăn cản các mảng bám trong mạch máu.
